グルメ・クッキング

May 19, 2007

マーボー豆腐

マーボー豆腐
今日は餃子の王将でマーボー豆腐を食べた。

ここの店員は手際良く、スピード感があって良い。

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April 09, 2007

餃子の王将

ラーメン定食
ラーメン定食。

食べ過ぎ注意!!

でもビールと餃子は最高!!!

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February 27, 2007

焼肉

最近、焼肉が私を呼んでいる気がしたんで”ありが亭”という店で食べた。

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カルビが一皿490円なんだって。ま、食べ放題系の肉だったかな?笑
普通、カルビは一皿800円くらいはするもんね。

想像どうりの冷凍の薄っぺらいお肉でちたりんこ。

ってどこの影響???

でも我々日本人は動物性の脂肪のとり過ぎは注意しないとな。

欧米人とは体質がちがうのだ!!!

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と言いつつペッパー・ランチのサーロイン・ステーキも食べたけど。


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January 14, 2007

巣鴨ラーメン

前から気になっていて、一度は食べてみたいと思っていた巣鴨ラーメン
を食べた。

ここの店、頑固オヤジがひっそりとやってるという噂は聞いてはいたが、
場所が何処かさっぱり分からなかった。

しかし、巣鴨駅の近くに移店しているという情報を得たので、さっそく
お店へGO!!

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うーん、私が想像していた店の雰囲気とはあまりにも違っていたな。
おしゃれ系雰囲気の創作ラーメン店で、若手店員が創作ラーメンを
学んで作っているというイメージかな???どこかぎごちない
頑固オヤジらしき人物も居なかった。

接客態度は良かったけど、ラーメン店で券売機というのは、どうも違和
感を感じてしまう。笑

味の方は悪くはないと思う。スープも見た目より油がクドくない。
しかしここでもニンニクを使った。

ま、確かにニンニクを使えば美味しく感じるが、そろそろニンニクを使
わなくてもストレートに美味しく食べられるラーメンに出会いたいかな。

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November 26, 2006

鐘庵

今日の昼は鐘庵でお食事だ。

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特にメチャ美味いとは思わないが、明確なセールスポイントとコンセプトには
好感が持てると思った。店員の接客態度と調理の手際の良さも気に入った。

さて、味の方と言えば、とても上品な薄味って感じかな?ヘルシー指向って
事もあって塩分は控えめなのかな?関西系に近いと思う。
売りの桜海老の天ぷらもサクサクしてて、美味しく頂いた。

駿河丼も素材を活かした、自然な感じがgood!!

店を出る時は「どうもありがとうございました!!」だ。これを忘れてる
店多いよな、最近。おかげで気持ちの良い食事が出来た。Thank You!!

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鐘庵の基本理念がこの中にあると思った。

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October 29, 2006

スーパーでお買い物

今日は久し振りにスーパーでお買い物だ。

スーパーで色々な食材を見ていると、良い気分転換になる。あれも作り
たい、これも作りたいなんて思いながら見ていると楽しいものだ。

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そろそろボケ防止にミカンか?と思ったが意外に高いかな?

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結局、今日の酒のつまみはサンマの塩焼きとお寿司に決定!!

本マグロの中トロが入っていて半額なら、こりゃ買いですな。

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October 22, 2006

男のサバイバル料理

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凄い組み合わせ。笑

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October 20, 2006

男の手料理

”壊れたタマゴと焦げたシャウエッセン”スペシャル 

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これって料理なの???

今度はチャーハン作ってみよ。

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October 15, 2006

大勝軒でGIVE UPか?

これで並盛りというのだから驚きだ!!っていつも思う。

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麺はモチモチのちぢれ太麺。

中華そばという事らしいが、私の中の中華そばは、醤油とりがらの澄んだ
スープのイメージがあるので、ちょっと違うかな?ってのが正直な感想。
知人に訊いたら、澄んだスープを作る方が難しいんだって。誤魔化しが効
かないらしい。大勝軒の味も悪くはないと思うけど。

今時に珍しく、ナルトをのせているのが好感もてるかな。

それにしても、このボリュームはスゲーや。危うく食べ残すとこだったぜい。

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September 29, 2006

KIOSKがキヨスク???

何故にKIOSKがキヨスクになるのか訳分からない今日この頃だが、明け方
駅で小腹が空いたんで、おにぎりを買った。

私が大好きなおにぎりは明太子おにぎり、もしくは辛子明太子おにぎりで
ある。

白いご飯に明太子、そして海苔の磯の香りが見事にブレンドして私を
至福の世界へと導いてくれるハズだ。

あー、私は海へ帰りたい。って俺って何者???笑

ま、冗談は置いといて、買ったおにぎり、明太子がステゴザウルスの脳ミソ
程度しか入ってなくて驚いた!!!おい、ふざけんなよ。

お前、それでプロか???

なんてね、でもいい加減だよな。

ちなみに新宿駅のキヨスクです。爆笑。

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